Kulinarische Köstlichkeiten im Spielberghaus

Liebe geht durch den Magen. Urlaub auch. Die Küche vom Spielberghaus ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Das Team rund um eure Gastgeber, Sabine und Walter Höll, ist bekannt für freundlichen Service und gutes, satt machendes Essen. Unser Koch verwöhnt euch besonders mit Wild- und Pilzgerichten und Pinzgauer Spezialitäten. Und dieses Essen auf 1311 m in den Pinzgauer Grasbergen mit einer atemberaubenden Aussicht genossen, ist sowieso ein Highlight. Am besten schmeckt es natürlich nach einem aktiven Tag, nach einer Biketour oder einem langen Schitag.

Zum Apres-Bike zwischen 15.00 und 18.00 Uhr gibt es das Apres-Bike-Special für alle Biker: frischen Kaiserschmarrn oder ein Spielberger Nudelpfandl um nur € 5,00.

Im Winter trifft man sich zu späterer Stunde in der berühmt-berüchtigten Elchbar auf einen oder mehrere Absacker wie besoffene Marille, Gebirgsmass oder Mega-Flügerl.

Wollt ihr diese kulinarischen Highlights mit einer Übernachtung im Spielberghaus kombinieren? Hier kommt ihr zu unserer unverbindlichen Buchungsanfrage.

 

Menüvorschläge vom Spielberghaus in Saalbach

Nehmt euch Zeit für einen genussvollen Augenblick beim Studieren der schmackhaften Menüs - es lohnt sich! Und macht definitiv einen wässrigen Mund.

Menü 1

Nudelsuppe

Truthahn mit Serviettenknödel, Kartoffeln, Gemüse und Blaukraut und Mandelsoße

Eis mit Heidelbeeren

€ 29,00

Menü 2

Pinzgauer Kaspressknödelsuppe

Rindergeschnetzeltes mit Pilzen, Gemüse und Bratkartoffeln

Heidelbeeromelette

€ 27,00

Menü 3

Fritattensuppe

Schweinshax'n mit Sauerkraut und Knödel

Apfelstrudel

€ 18,00

Menü 4

Kleines Speckbrot

Schwammerlragout mit Semmelknödel

Pinzgauer Kasnock'n aus der Pfanne mit grünen Salat

Moosbeernock'n

€ 23,00

Menü 5

Fritattensuppe

Schwammerlnockerl mit grünen Salat

Eis mit heißen Heidelbeeren

€ 15,00

Menü 6

Knoblauchbrot

Kürbiscremesuppe mit Zanderfilet

Alm Pfanne - das Beste aus der Pinzgauer Küche - traditionell und gut: Saftige Schweinsripperl, Kasnocken, Tiroler Gröstl, Schweinsbraten, Sauerkraut und dazu verschiedene Saucen

Leckerer Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster

€ 29,00

Menü 7

Gedeck mit verschiedenen Aufstrichen

Fritattensuppe

Ganserlbrust mit Blaukraut, Serviettenknödel, Preiselbeeren und leckerer Sauce

Schwarzbeernocken mit Vanilleeis

€ 28,00

Menü 8

Leichte Knoblauchcremesuppe

Datteln umwickelt im Speckmantel auf Vogerlsalat

Verschiedene Filets mit knackigen Saisongemüse, Semmelknödel und Schwammerlsauce

Salzburgernockerl mit Vanillesauce

€ 29,00